ABOUT SOYOGI

Our story.私たちのこと

いつもの日を、ほんの少し心地よく。

OUR CONCEPT

A quiet place.風がそよぐような、心地よい居場所を。

忙しい一日の途中で、ふと肩の力を抜ける場所があったら。そんな思いから、喫茶ソヨギは始まりました。

古い商店の面影を残した店内で、豆の個性を大切にしたコーヒーと、毎朝つくる素朴なお菓子をお出ししています。

What we value

豆の状態や気候に合わせ、毎日少しずつレシピを整えます。

近くの農家から届く果物や野菜を、メニューに取り入れます。

器や家具は、つくり手の顔が見えるものを選び、大切に使います。

“ここに来ると、少し呼吸が深くなる。”

そんな場所でありたいと思っています。

SHOP DETAILS